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油焖大虾以其鲜美可口、色泽诱人而深受人们喜爱。在家中尝试制作这道菜,不仅能够享受到美味佳肴的乐趣,还能根据个人口味进行调整,使之成为家庭聚餐或节日庆祝时的亮点。下面,我们将分享一个简单易学的家庭版油焖大虾做法。 #### 材料准备: - 新鲜大虾若干(约200克/人) - 生姜数片 - 大葱一根 - 蒜瓣几颗 - 青红椒各半个 - 花生油适量 - 生抽、老抽各少许 - 白糖一小勺 - 料酒一大勺 - 盐适量 - 水淀粉适量 #### 制作步骤: 1. **虾的处理**:将大虾洗净,去掉虾线和头
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